Gamba 2018-11-22T17:15:31+00:00

Descripción del proyecto

Gamba

Solenocera melantho

Crustáceo especialmente rico en proteínas, capaz de aportar la mayoría de los aminoácidos esenciales.
Contiene interesantes cantidades en vitaminas del complejo B (principalmente B3 y B12) y vitamina A; minerales como el potasio, magnesio, fósforo, zinc, hierro, yodo y sodio.

Presentación:
IQF

Talla:
10/30, 30/50, 50/70, 70/100, 100/200

Origen:
China

Zona de captura:
Océano Pacífico Noroeste (FAO 61)

  • Valor energético: 75 Kcal / 312 Kj
  • Grasas: 0,86 g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 0,10 g
  • Hidratos de Carbono: –
    • de los cuales azúcares: –
  • Proteínas: 16,50 g
  • Sal: 0,95 g

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