Almeja del Pacífico 2018-11-22T17:26:06+00:00

Descripción del proyecto

Almeja del Pacífico

Meretrix lyrata

Molusco bivalvo de bajo contenido en grasas.
Destaca por su contenido en vitaminas del grupo B (en gran medida la B12) y minerales como hierro, potasio, selenio y calcio.
Su contenido en hierro lo convierte en un alimento ideal para personas que sufren de anemia, y la presencia de zinc provoca que aumenten las defensas y se refuerce el sistema inmunológico.

Presentación:
IQF / Vacío / Granel

Talla:
40/60, 60/80

Origen:
Vietnam

Zona de captura:
Océano Pacífico Suroeste (FAO 71)

  • Valor energético: 48 Kcal / 200 Kj
  • Grasas: 0,5 g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 0,0,5 g
  • Hidratos de Carbono: –
    • de los cuales azúcares: –
  • Proteínas: 10,70 g
  • Sal: 0,41 g

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