Gambón 2018-11-22T17:21:35+00:00

Descripción del proyecto

Gambón

Pleoticus muelleri

Crustáceo con sabor intenso y textura delicada. Concentra muchos nutrientes saludables.
Es un alimento rico en proteínas, que destaca por su contenido en ácidos grasos omega 3, vitamina B6, y minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio.

Presentación:
Pelado: IQF
Cola con piel: Estuche IQF

Talla:
Pelado: 10/30, 40/40
Cola con piel: C1, C2

Origen:
Argentina

Zona de captura:
Océano Atlántico Suroeste (FAO 41)

  • Valor energético: 75 Kcal / 312 Kj
  • Grasas: 0,86  g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 0,10 g
  • Hidratos de Carbono: –
    • de los cuales azúcares: –
  • Proteínas: 16,50 g
  • Sal: 0,95 g

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