Pescadito enharinado 2018-11-28T13:30:57+00:00

Descripción del proyecto

Pescadito enharinado

Sprattus sprattus

Pescado azul de pequeño tamaño enharinado y listo para freír.
Es un producto sabroso, su carne contiene bajos niveles de grasa, y tiene un valor nutricional muy alto.
Una muy buena fuente de omega 3, vitaminas A, D, B2, B3 y minerales muy diversos como el fósforo, calcio, magnesio y hierro.
Se aconseja freír directamente congelado, en aceite precalentado a 180º durante dos minutos.

Presentación:
IQF

Talla:
Única

Origen:
Bulgaria

Zona de captura:
Mar Negro (FAO 37.4)

  • Valor energético: 156 Kcal / 654 Kj
  • Grasas: 3,44 g
    • de las cuales ácidos grasos saturados: 1,58 g
  • Hidratos de Carbono: 17,92 g
    • de los cuales azúcares: 0,64 g
  • Proteínas: 13,73 g
  • Sal: 1,82 g

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