Descripción del proyecto
Pota
Illex argentinus
Cefalópodo que proporciona las proteínas y aminoácidos esenciales para una buena alimentación.
Su nivel de grasa es mínimo. Además contiene taurina, un aminoácido que regula la presión sanguínea y actúa como antioxidante.
Así mismo, la pota contiene minerales como el calcio, zinc, potasio y magnesio.
Presentación:
IQF / INT
Talla:
Tubo: 16/20, 20/25, 26/+
Anillas: 4/7 cm
Origen:
China
Zona de captura:
Océano Atlántico Sudoccidental (FAO 41)
