Pota
Illex argentinus
Cefalópodo que proporciona las proteínas y aminoácidos esenciales para una buena alimentación.
Su nivel de grasa es mínimo. Además contiene taurina, un aminoácido que regula la presión sanguínea y actúa como antioxidante.
Así mismo, la pota contiene minerales como el calcio, zinc, potasio y magnesio.
